למה דגים? ומה יש בסלמון שהופך אותו לכזה מבוקש….

שילוב דגים בתפריט למי שאינו טבעוני מעלה את האפשרות שלנו לקבל חלבון נקי מן החי, אייכותי והכרחי. הדגים, ובייחוד דגי ים ממים עמוקים מכילים חומצות שומן חיוניות (בעיקר אומגה 3) שתורמות לגוף הרבה. את חומצת השומן האומגה 3 גופינו לא מייצר בעצמו בניגוד לחומצות שומן אחרות והיא חומצת שומן פחות זמינה בתזונה שלנו. יש לה […]