סלט עוף טרי ורענן

סלט: כמובן ניתן לגיוון לפי הטעם. המלצתי- שילוב של חסה ועלי תרד צעירים ורוקט, עגבניות שרי, מלפפון, אבוקדו,פלפל צהוב או כתום, גזר חתוך למקלות, בצל ירוק ובצל סגול. אפשר נבטים וצנוניות…..בקיצור כל מה שאוהבים וזמין. לתבל בשמן זית, הרבה לימון טרי וזילוף של בלסמי מצומצם, מלח, פלפל וזעתר. לערבב היטב את הסלט ולהניח מעל את רצועות העוף. אני אוהבת לפזר מלעלה גם חופן גרעיני דלעת / חמניות ומעט חמוציות לא מסוכרות.זה מאוד מוסיף גם לנראות של הסלט וגם לעניין בתוך הצלחת. בתיאבון! טיפ: למי שאינו אוכל בשר עוף מכל סיבה שהיא, ניתן להכין את אותו סלט עם קוביות טופו באותו המשרה. ניתן לפזר קצת שומשום או קצח למעלה לפני ההגשה.